La journée des fruits et saveurs d'autrefois se déroule chaque année en décembre au Conservatoire de La Thomassine à Manosque (04).
Cette année l'accent était mis sur la pistache, fuit à coque d'avenir dans des régions sèches comme la Haute Provence. Ainsi nous écoutons la botaniste Magali Amir qui nous explique l'intérêt de promouvoir les pistachiers dans la perspective du changement climatique.
Et en intro ce sont de joyeux profs du Centre de formation du Lycée horticole d'Antibes qui sont venus là pour chercher des espèces de fruitiers adaptés. Puis Momo de la Thomassine nous présente les activités du domaine, avant que Christophe Delay nous fasse part de son expérience approfondie des plantations. Enfin Thierry de l'association Amapi fait le point sur les ravages du frelon asiatique qui manque de prédateurs et fait des ravages désastreux pour la biodiversité, non seulement pour les abeilles mais aussi les pollinisateurs en général ...