Abattoir de proximité, boulangerie itinérante, production de vin de terroir, modèle coopératif : Jean, Anna, Hubert et Victor racontent leurs parcours d’installation agricole dans la vallée du Diois (Drôme).
Des récits contrastés : entre difficultés économiques et freins d’accès au foncier, mais qui s’inscrivent dans des dynamiques inventives de soutien à l’agriculture paysanne qui permettent à ces modèles de tenir bon.
Avec :
Anna, boulangère
Jean, éleveur de bovins allaitants et cogérant de l’abattoir coopératif de Die
Victor, boulanger associé dans la coopérative Grap
Hubert, vigneron
Entretien réalisé par le collectif Reprises de Terre, le 7 février 2026 à Vercheny