Après avoir fait des études d'anthropologie, Bénédicte Bonzi s'est beaucoup intéressée à la question des semences et à la lutte contre les OGM. Elle est aujourd'hui présidente d'Inf'OGM. Dans cet entretien elle nous parle de son voyage au Kurdistan irakien où elle a enquêté sur la réalité de l'agriculture et notamment de la culture du blé. Elle a fait le constat paradoxale que le gain en autonomie politique de cette région kurde a été accompagné d'une forte perte d'autonomie alimentaire.