Laura Marilly Tomasik est naturopathe et praticienne en phytothérapie. Elle s'est formée énormément et continue de se former afin de soulager les effets secondaires des traitements anti-cancer et ainsi d'éviter les pertes de chance parfois causées par l'arrêt des traitements quand ils deviennent trop invasifs.Elle cite beaucoup les travaux de l'oncologue Jean-Loup Mouysset qui a écrit le livre de référence Oncologie intégrative et qui a crée le centre Ressource. Vous pouvez retrouver en téléchargement 2 émissions de Santé au naturel qui présentent le centre Ressource.

Danseuse, performeuse, artiste-pédagogue, chercheuse et chorégraphe, Mathilde Monfreux partage son parcours, sa pratique et ses questionnements autour du care, du corps et de la relation. Une conversation sur le contact, l’écoute, le corps, le consentement, et les manières de prendre soin.

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Liens : https://mathildemonfreux.com/caring-banquise/
Extraits sonores : https://vimeo.com/corpsparlants/videos

Prise de son et montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

Pour ce premier épisode d’Architecture du trouble, je propose une immersion dans la journée d’inauguration du centre de santé communautaire de La Brillanne. Ce centre travaille depuis la santé comme fait social, relationnel, politique. C’est ce qui en fait un terrain légitime pour penser le trouble : non comme pathologie individuelle, mais comme expression collective, structurée par des conditions de vie.

Liens :
https://sante-commune-aux-terres.fr/
https://www.facebook.com/SanteCommuneAuxTerres/

Technique :
Reportage : Alex et Fernande
Montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

Technique :
Prise de son et montage : Fernande
Musique du générique : Danijel Zambo

"La faim n’est pas une question de rhétorique.C'est une réalité quotidienne.Vous vous asseyez à table (un argument vulgaire qui démontre une fois de plus que l'esprit ne suffit pas à vivre) et vous rêvez, l'estomac gargouillant, d'un défilé de pains fraîchement cuits avec un accompagnement tout aussi parfumé de salami et de viande, de poulets bien grillés à la broche, et de frites croustillantes...puis le rêve s'évanouit.La sensation de tristesse dans l'estomac demeure.Retirez une miette de votre ration de pain, ce qui freine l’envie de tout manger en une seule bouchée.C'est le premier acte.Le premier geste instinctif.Puis la « focaccia » aux feuilles de chou arrive pompeusement sur la table et la faim, la vraie faim, fait paraître excellent un plat que, dans une situation normale, on aurait poliment refusé.» Dans le journal de Bruna Talluri:"Dîner de guerre".
Célébrer la mémoire à table et découvrir comment les choses étaient, quand elles étaient (et encore sont dans divers pays en guerre), vraiment pires !

Fanny Colin et Cécile Armelleschi sont kinés à Forcalquier. Elles sont entre autre spécialisées dans la rééducation périnéale qui pourrait concerner de nombreuses femmes qui, hélas, n'en sont pas informées ce qui peut avoir des conséquences importantes sur leur qualité de vie (fuites urinaires, descente d'organes...).Elles nous présentent ici l'intérêt de faire connaissance avec son périnée et les types de rééducation qu'elles proposent, qui peuvent être effectuées individuellement ou en groupe.

Synonymes de printemps et de fraicheur dans nos assiettes, les légumes verts printaniers, apportent de la couleur, de la gaité, du croquant, de la renaissance...des super pouvoirs!...en vitamines, et minéraux. Faisons le plein de nouveaux légumes et d'herbes fraiches, avec les pousses fraiches ou les fanes, et consommons-les rapidement, cru ou cuits, pour profiter du bien que nous apportent.

En Italie, comme différents pays religieux, les vacances de Pâques sont inoubliables dès le premier repas de la journée. Dans le centre italien par exemple, le simple mais pas moins appétissant petit-déjeuner de Pâques (ou du lundi en piquenique) commence par la "crescia umbra" : un tourteau au fromage (certains l'appellent aussi pizza) qui conquiert les cœurs dès les premières heures du matin. Accompagné d'œufs durs,de fèves fraiches, de fromage pecorino (de brebis) et de charcuterie typiques, ce moment partagé a des racines anciennes...Puis, surtout pour les enfants et les gourmands: les œufs, mais de chocolat! Histoires de différents fèves, œufs et chocolat...

Le Dr Jean-Philippe Estrade dirige le Centre expert endométriose à l'hôpital Privé de Provence à Aix en Provence et à la clinique Bouchard à Marseille. Il présente le parcours de soin et l'appli Luna qu'ils sont en train de développer pour aider au diagnostic de l'endométriose qui est bien souvent mal diagnostiquée et mal prise en charge.
https://jeanphilippe-estrade.com/hpp/

Hippocrate affirmait qu’il fallait éviter de mélanger les aliments qui se font la guerre dans le tube digestif car certains aliments n’ont pas le même temps de digestion, ni le même lieu.
S’ils sont consommés ensemble et selon sa sensibilité intestinale, ils peuvent créer des problèmes digestifs tels que des ballonnements, des lourdeurs, des gaz, des intolérances alimentaires. Ainsi un repas complet comprenant des protéines, des féculents, du gras et du sucre ne fait pas bon ménage et nous passons des heures à le digérer, ce qui fatigue notre organisme.

Les origines du "mochi", cette délicieuse pâtisserie de riz gluant, remontent à des siècles et sont ancrées dans les traditions culturelles du Japon. Chaque année, lors des festivités du Nouvel An, les familles se réunissent pour préparer et déguster ces douceurs, perpétuant ainsi des rituels ancestraux.
Le processus de fabrication, appelé "mochitsuki", implique de marteler le riz cuit jusqu’à obtenir une pâte collante et élastique, souvent réalisée en plein air, devant les regards curieux des passants. Symbolisant la prospérité et la longévité, le "mochi" est bien plus qu’une simple gourmandise : il raconte une histoire riche de légendes et de coutumes.

Pourquoi changer de petit déjeuner? C'est vrai, quand on est abonné à son pain beurré-confituré accompagné d'une grande tasse de café bien sucré et qu'on est heureux comme ça, pourquoi s'aventurer dans les contrées du flocon d'avoine, du sarrasin cru, des pancakes verts et autres truc étranges?
Pour quelques bonnes raisons de santé!
Troisième partie: les plats salés, les pâtes et pesto à tartiner.

Kelly Collonges est praticienne en herboristerie, plein d'infos sur son site https://kellycolonges.com/ . Elle vous reçoit en séances individuelles, elle cueille et transforme des plantes médicinales vendues sous le nom de La réserve de l'écureuil et elle donne des formations. Elle présente ici la formation qu'elle donne pour le CFPPA de Carmejane "Le bien-être par les plantes médicinales" toutes les infos auprès de Caroline Roux 04 92 72 92 79 caroline.roux(chez)educagri.fr