Tour d’horizon en Turquie avec sa cuisine. La cuisine turque, à mi-chemin entre l’Europe et l’Orient, puise aux traditions musulmanes, juives, orthodoxes et chrétiennes. Elle bénéficie de l’héritage ottoman et est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes.
Elle a, en retour, laissé sa marque dans de nombreux pays (Russie, Grèce, dans le Maghreb et au Moyen-Orient). En France, nombre de préparations d’origine turque sont adoptés depuis des siècles, comme le pilaf, les brochettes d’agneau, les aubergines farcies ou les figues séchées, sans parler du café et de la pâtisserie.
C’est aux Turcs que l’on doit le kebab et les beurrecks. C’est encore à eux que revient le halva, le baklava, le loukoum et toutes les sucreries pittoresques aux noms imagés. Musiques: Pinar Donmez, Pilar Deniz, Taksim Trio & Tuvana Turkay, Kudsi Ergumer, Sabahat Akkiraz

Habiter l'indépendance. Alger, conditions d'une architecture de l'occupation. Avec la participation des Ateliers d'Alger, Lydia Amarouche, Malek Cheikh, Samia Henni, Djaffar Lesbet, Yousra Boutheina Reghis et Nora Semmoud. Paru aux éditions Shed publishing, collection Arpentage, octobre 2022. Chroniqué par Nassima.
Premières diffusions le samedi 25 mars à 6h30, 12h15 et 17h15.

Actuellement, dans un contexte pandémique où la question de la solidarité sanitaire se pose, comment penser la liberté ?
Cet épisode présente les questionnements initiaux d’où émergent cette série documentaire, ainsi que le terrain à partir duquel les questions se déplient.

Au programme:
Emily, de Frances O'CONNOR
Toute la beauté et le sang versé, de Laura POITRAS
Les petites victoires, de Mélanie AUFFRET
Relaxe, de Audrey GINESTET
Titina, de Kajsa NAESS
L'âme soeur, de Fredi MURER

- Un retour de Anne Gautier sur la grande Maraude de Montgenèvre organisée par Tous Migrants de Briançon le 18 ùrs dernier.
- On rediffuse la dernière émission de Chronique àMer #20 que vous pouvez retrouver en suivant ce lien sur Jet FM, les derniers mots ont été coupés... https://www.canalsud.net/chroniques-amer-20-traverser-le-desert-rencontre-avec-des-activistes-d

Incroyables sciences, les 80 innovations scientifiques les plus extraordinaires chroniqué par Josiane
Premieres diffusions le lundi 20 mars 2023 à 6h30, 12h15 et 18h30.

Au sujet de la sortie en septembre dernier de l’album « Courts Métrages » du Duo Lalisse-Weirich. E Skyzo de Thomas Weirich.
Il n’est pas interdit de songer aux images du film de Wim Wenders, Paris Texas, à l’écoute de ce titre…

Nous écoutons Lilian Car, du parc du Lubéron, présenter l'Atlas forestier auquel il a participé activement sur cent communes dans l'espace des massifs du Lubéron et de Lure. Il s'agit de mettre à disposition des commune concernées des données non seulement pour mieux connaître le potentiel commercial des bois sur place, mais surtout pour visibiliser la biodiversité favorisant les capacités d'adaptation, et les possibilités de pastoralisme sous couverts forestier de plus en plus nécessaires face au réchauffement, etc.
Quant au problème de projets de panneaux photovoltaïques sur des terres agricoles ou au dépend de forêts, le représentant du Parc regrette cela, mais vu le rapport de force, et en regrettant un manque de législation à ce niveau, il estime que hormis le lieux particulièrement sensibles, le rôle du Parc est de conseiller des possibilités alternatives quand il y en a et d'accepter que cela puisse se faire sur les terres peu végétalisées...
Puis nous écoutons des élèves viticulteurs et viticultrices de l'école de Montmorot, près de Lons-le-Saunier, qui après quelques considérations sur le comté, célèbre fromage du cru, racontent leur vocation et leur formation, qui doit aussi inclure les nouvelles conditions climatiques. Ils et elles sont parfois du milieux viticole, et parfois pas du tout, comme celui qui fut cheminot, passant par des conversions radicales. Et ils et elles envisageant des installations à géométrie variable: seuls ou en coopération ...

Rencontre en direct avec le guitariste Cyprien N’Tsaï, qui sillonne les sentiers de Provence accompagné d’un âne et de son instrument. Un projet à la fois personnel et militant.
Il y aura plusieurs rv avec lui au fil de son voyage dans notre zone d'écoute.

Sous le soleil, les armes de Philippe Laïk, paru aux éditions Le Temps des Cerises, collection Emprunte des luttes, chroniqué par Josiane.
Premières diffusions dimanche 19 mars 2023 à 6h30, 12h15 et 18h30.

Double V, de Laura Ulonati, roman paru chez Actes Sud en janvier 2023 et chroniqué par Fatima Sissani
Premieres diffusions le samdi 18 mars 2023 à 6h30, 12h15 et 17h15.

Au programme:
Mon crime, de François O'CONNOR
El agua, de Elena LÓPEZ RIERA
Houria, de Mounia MEDDOUR
À pas aveugles, de Christophe COGNET
Piro Piro, de BAEK Miyoung & MIN Sung-Ah
Trois jours en Grèce, de Jean-Daniel POLLET
Contretemps, de Jean-Daniel POLLET.

Péché mortel de Carlo Lucarelli, traduit de l’italien par Serge Quadruppani, paru aux éditions Métailié noir, chroniqué par Cédric.
Premières diffusions lundi 6 mars 2023 à 6h30, 12h15 et 18h30

De la Suisse Claude du Forum Civique Européen et Sophie de Solidarité Sans frontière (SOSF) nous font u compte rendu de leurs impressions et des informations récoltées lors d'une mission d'observation sur la frontière Bosno/Croate. Sophie nous parle aussi de l'action "Stop renvoi Croatie" menée par plusieurs organisations suisse dont le FCE et SOSF.

Pour le 8 mars, Solidarity Collective, a recueilli les déclarations de femmes et de personnes qeer qui luttent et résistent à l'invasion russe. Des femmes de Radio Larzac ont enregistré ces déclarations pour leur donner une voix.

Une émission autour de Camille Thouvenot, pianiste, organiste, compositeur, arrangeur et contrebassiste, leader du Mettà Trio, avec une interview réalisée lors du jazz Altitude festival. Camille Thouvenot joue dans plusieurs groupes.

La porte du vent de Jean-Marc Souvira, paru en janvier 2023 aux éditions Fleuve noir, chroniqué par Cédric.
Premières diffusions lundi 13 mars 2023 à 6h30, 12h15 et18h30.

Nous commençons par un micro-trottoir sur le marché de Forcalquier, de femmes en l'occurrence, aux points de vues variés et la plupart critiques sur la question des retraite, puis nous écoutons Sandrine Foulon, du journal Alternative-Economiques, qui commente son article de mars: "Retraites, la réforme qu'il faudrait", où l'on voit comment l'égalité de genre et une meilleure répartition des fonds publics, entre autres, seraient une piste de gestion autrement plus humaine que la logique capitaliste que le président Macron veut absolument faire passer... 45'

La biocoop de Forcalquier ne craint pas la crise, elle essaime en ce début 2023, en lançant une nouvelle implantation à La Brillanne (04), et c'est l'occasion pour nous de réfléchir à haute voix sur ce que signifie cette formule économico-écolo-éthique coopérative qui a toujours raison d'être, même si ce n'est pas toujours le moins cher, même si se pose la question de la répartition entre production locale et centrale Biocoop, même si toutes les biocoop n'ont pas le même succès etc. Nous discutons à bâtons rompus de cela avec Françoise,co-gérante, et c'est instructif ...

Emilie, praticienne en ayurveda formée en Inde, nous présente ce qu'est l'ayurveda.Pour la contacter https://ameetsens-ayurveda.com