Recherche d'émissions

En tant que graine, l’amande est aujourd’hui considérée comme un des ingrédients indispensables dans une alimentation saine et équilibrée.
L’amande, si petite et pourtant si puissante…
Ce fruit à coque issu de l’amandier possède de nombreuses vertus : en santé, elle réduit le cholestérol, en cosmétique elle hydrate et adoucit, et en cuisine, on la décline en mille recettes pour sa douceur et sa petite touche d’amertume !
Les pâtisseries orientales sont souvent préparées à base d’amande. Cet oléagineux est délicieux avec la pomme, en témoigne la savoureuse recette de tarte normande.
D’autres spécialités sont confectionnées à partir de purée d’amande : la nougatine, la tarte amandine, le pithiviers, qui est un gâteau moelleux et fondant et bien entendu, la célèbre galette des rois à la frangipane ! Cette crème d’amande faite maison se déguste aussi avec des tartelettes, des crêpes, en cake et même nature en petit pot !
En réalité, de nombreux desserts intègrent la poudre d’amande dans leur préparation.

Le CdB revient dans l'année 2026 pour vous faire découvrir les dernières nouveautés!

Aujourd'hui, Trace de son va vous raconter tout ce que vous vouliez savoir sur le Northern Soul à travers un entretien avec l'auteur d'un livre entièrement dédié à ce genre musical, ses adeptes et le milieu dans lequel il s'est développé...

Chanter la route vers on ne sait où, la douleur du départ, la nostalgie du pays qu'on a quitté, autant individuellement que pour tout un peuple.

(30') L’occasion de réaliser ce feuilleton radiophonique nous a été fournie par la découverte d’un manuscrit rédigé en 1976 par Antonio Gimenez. Cet Italien réfugié à Marseille voulait publier ses souvenirs de milicien anarchiste sur le front d’Aragon pendant la révolution espagnole. Il est mort en 1982 sans avoir pu faire aboutir ce désir. Le récit est aujourd'hui publié sous la forme d’un ouvrage intitulé « Les Fils de la Nuit. Souvenirs de la Guerre d’Espagne », en coédition avec l’Insomniaque. Ce feuilleton comporte vingt épisodes d’une demi-heure en moyenne, et dure 10 heures. Chaque épisode est construit autour de la lecture de chapitres de ces Souvenirs, précédée d’une présentation du contexte de la guerre et de la révolution, et suivie de commentaires cherchant à approfondir certains points soulevés par le document.

Dans ce dernier volet sur le TNF, Sophia partage son chemin de reconstruction.
De la prise en charge multidisciplinaire au centre de santé communautaire de La Brillanne aux mouvements de l'art martial sensoriel, elle retrace son parcours de soin et de guérison.

Aujourd'hui, le Choix de Barbara vous régale avec nouveautés discographiques, perles et surprises...

Aujourd'hui trace de son s'inspire du livret de Miguel Amoros 'Brève histoire sociale du rock"pour découvrir en musique la portée révolutionnaire du rock des années 50/60..

(30') L’occasion de réaliser ce feuilleton radiophonique nous a été fournie par la découverte d’un manuscrit rédigé en 1976 par Antonio Gimenez. Cet Italien réfugié à Marseille voulait publier ses souvenirs de milicien anarchiste sur le front d’Aragon pendant la révolution espagnole. Il est mort en 1982 sans avoir pu faire aboutir ce désir. Le récit est aujourd'hui publié sous la forme d’un ouvrage intitulé « Les Fils de la Nuit. Souvenirs de la Guerre d’Espagne », en coédition avec l’Insomniaque. Ce feuilleton comporte vingt épisodes d’une demi-heure en moyenne, et dure 10 heures. Chaque épisode est construit autour de la lecture de chapitres de ces Souvenirs, précédée d’une présentation du contexte de la guerre et de la révolution, et suivie de commentaires cherchant à approfondir certains points soulevés par le document.

Pour finir ce long voyage dans le monde des déchets nucléaires, Bernard Laponche, physicien nucléaire et président de l’association Global Chance, revient dans cet épisode sur les origines de ces déchets. D'où viennent-ils ? Que pouvons-nous en faire ? Que se passe-t-il à la Hague ? et à Bure ? Peut-on sérieusement continuer comme si de rien n'était ?

Au large de l’île de Batz, dans le Finistère, un vaste projet de parc éolien flottant, Bretagne Nord-Ouest (BNO), suscite une forte opposition locale. Le 17 août 2026, habitant·es, pêcheurs, élu·es et associations se sont retrouvé·es sur l’île pour une marche contre le projet.

Mais derrière la contestation de ces éoliennes se dessine une question plus large, au cœur de la lutte contre les changements climatiques : à quoi doit ressembler la transition énergétique nécessaire pour sortir des énergies fossiles ?

Sur l’île, les opposant·es interrogent les conséquences du projet sur les paysages, la pêche et les écosystèmes marins, mais aussi les choix qui sous-tendent notre consommation d’énergie. Faut-il continuer à développer de nouvelles capacités de production, ou commencer par questionner davantage nos besoins et faire une place beaucoup plus importante à la sobriété ?

Quelques jours autour de Roscoff et de l’île de Batz permettent de confronter ces interrogations à d’autres regards. Avec Nicolas Toupoint et Marjolaine de Sinety, rencontré·es avant la manifestation, puis avec Éric Thiébaut, chercheur à la Station biologique de Roscoff, cette émission revient sur une tension au cœur de la transition : réduire fortement notre consommation d’énergie tout en produisant l’électricité nécessaire à la sortie des combustibles fossiles.

Un reportage entre l’île de Batz et Roscoff, au cœur d’un débat qui dépasse largement les côtes bretonnes : quelle énergie voulons-nous produire, pour quels usages, et à quel prix pour les territoires et le vivant ?

Bienvenu⋅es dans « X Tracts » Palestine !
"À quoi bon adjurer le monde
Pour qu’il dénonce et qu’il condamne
Il peut condamner à sa guise
Mais pour arrêter le carnage
Réduire la poudre et le fracas
Ramener la lumière du matin
Condamner ne suffira pas
Car ça c’est une chose
Et là c’est un combat" Telk Qadiya : Cairokee : 2023

Koula Youm ; Soulking ft. Fairuz
La fierté de Gaza ; Emmanuel Dror ; éditions terres de feu ; 2025
Tanasim n°2 ; Trio Joubran ;
The beat never goes off ; Mc Abdul et Tamer Nafer ; 2022
Gaza, Voix de la Résistance. Journaux d'un génocide ; Batool Abu Akleen, Nahil Mohana, Ala'a Obaid, Sondos Sabra : Actes Sud ; 2026.
Gaza Sounds of war / Unicef ; Nations Unies ; 31 octobre 2023
Comment tu vas ? ; Nisrine Suleiman
Telk Qadiya ; Cairokee ; 2023
Le jeune homme qui cherche le coeur de sa mère ; Ghassan Nadaf ; 2025
From Gaza with love ; St Levant