Issu d’une famille de paysans de père en fils depuis quatre siècles, Jean Ravel a aujourd’hui 76 ans. Retraité, passionné par son métier, il cultive encore quelques hectares, surtout de raisins de table. Il décrit l’époque où le village tournait encore entièrement autour des activités rurales. Il est cependant très pessimiste par rapport à l’avenir : les produits ne se vendent plus, les terres deviennent incultes…