Un entretien avec plusieurs membres de ce réseau international de boulangers et boulangères qui a été fondé en 2018 et qui regroupe quelques centaines de membres. En collaboration avec l'Atelier Paysan, l'IMB construit ses propres fours mobiles montés sur des remorques. Elle produit des grandes quantités de pain lors de mobilisations, comme à Sainte-Soline en mars 2023 ou aux Résistantes au Larzac en août. Egalement pour des exilés à Calais et Dunkerque. L'entretien a été réalisé le 9 février, la veille d'une grande rencontre organisée par l'IBM à Paris.