Recherche d'émissions

Entretien avec Jean-Pierre Berlan sur les OGM et les clones pesticides brevetés (CPB).

Croire, sur les pouvoirs de la littérature de Justine Augier, paru chez Actes Sud en janvier 2023. Chroniqué par Fatima Sissani.
Premières diffusions le dimanche 28 mai 2023 à 6h30,12h15 et 18h30

A l'occasion des 28 ème rencontres Averroes, à Marseille, nous écoutons le démographe François Héran, nous livrer sa conception de la liberté d'expression dans son rapport aux autres libertés, dont celle de croire. Puis Fabienne Pavia évoque la programmation musicale de ce rendez-vous méditerranéen. Et enfin Thierry Fabre, le principal animateur de cet événement nous restitue la programmation, axée sur la croyance dans ses diverses conjugaisons, un choix qui a été fait pour réfléchir un an après à ce que révèle le terrible assassinat de Samuel Paty.

Crush, un premier roman de Momo Yamaguchi, paru aux éditions Actes Sud en mai 2026. Présenté par Nassima.
Premières diffusions le lundi 25 mai 2026 à 6h30, 12h15 et 18h30.
24 ans, célibataire, en CDI ; Mika étouffe dans la vie confortable et solitaire qu’elle s’est construite.
Dans le bureau vitré en périphérie de Tokyo qui lui vole ses journées, elle attend qu’il se passe quelque chose.
Drôle, brillante et seule, elle n’a jamais touché aucun homme et ses soirées trop sages débordent de fantasmes.

Cette émission de Sons du Sud démarre avec deux chansons de Belinda Guerra y su Cuban Jazz Ensemble, ensuite Marco Mezquita (Catalogne, 2), LINA et Marco Mezquita ((Portugal/Espagne, 2), LINA, Luisa Briguglio (Italie, 2), Ilaria Graziano et Francesco Forni (Italie, 2), Guappecarto (Italie), Stefano Saletti (Italie, 2), Raul Refree et Maria Mazzotta (Espagne/Italie), Refree et Rocio Marquez (Espagne), Yinon Muallem (Israël), Anouar Brahem (Tunisie, 3), Dhafer Youssef (Tunisie, 2), Tamson Elliott et Tarek Elazhary (Grande-Bretagne/Egypte).

Extraits de la foire à l'herboristerie de Saint-Etienne-les-Orgues de juillet 2011, et lecture d'extraits d'un livre de Pierre Lieuthagui.

Emission sur la rencontre annuelle de Colher para Semear -''cueillir pour semer'' en français-, le réseau portugais de semences de variétés de plantes traditionnelles. Un réseau qui existe officiellement depuis 2006 et qui veut promouvoir les variétés traditionnelles portugaises. Chaque année dans une autre région du pays, Colher para Semear part à la recherche de la biodiversité agricole au Portugal et organise plein d'autres activités.

Comme dans presque toutes les expressions culturelles, la Catalogne fait preuve dans le domaine gastronomique d'un fort caractère, qui transparaît aussi bien dans ses traditions bien enracinées que dans sa cuisine d'avant-garde qui, souvent, cherche dans l'histoire sa source d'inspiration. Méditerranéenne par excellence, la Catalogne a subi au cours des siècles diverses influences : le séjour des grecs, des romains et les influences postérieures comme l'italienne - au XVIIe siècle - et la française, ont donné lieu à une cuisine aux racines complexes qui a su absorber ce qu'il y a de mieux dans chacune d'entre elles et qui a créé un bagage culinaire qui fait partie de la sagesse populaire.

La cuisine chinoise (chinois simplifié : 中国菜 ; chinois traditionnel : 中國菜 ; pinyin : zhōngguó cài) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations...La cuisine chinoise est à la fois liée à la société, à la philosophie et à la médecine;Techniques,outilles et matériel, ingrédients,découpe, préparation et cuisson...Vous pouvez avoir les recettes, en téléchargent l'émission sur le site et bientôt sur le blog: http://recettesdecristiana.blog.free.fr/ Cristiana

L'Iran étant un pays vaste et bénéficiant de climats divers, chaque région possède ses propres styles culinaires ainsi ses propres plats et traditions. Les recettes iraniennes peuvent être riches ou légères, et elles peuvent satisfaire tous les goûts. Tous les sens sont sollicités, tout le monde peut s’y retrouver dans cette cuisine, aussi bien que végan, végétarien, flexitarien ou végétalien. A découvrir des recettes iraniennes à faire facilement et rapidement à la maison : entrées, plats, desserts et boissons.

(10min) "La cuisine de ma voisine", un conte écrit et conté par Nora Aceval, conteuse algérienne à l'occasion du festival Les Oralies à Forcalquier, en juillet 2017. Conte monté avec l'accompagnemnt musical de Souad Massi. Nora Aceval collecte sur le terrain, depuis son enfance en en Algèrie, des contes et d'autres récits oraux avec une attention particulière aux gestes, aux coutumes dont le quotidien des femmes et leur parole sont invisiblement tissés. http://labaleinequiditvagues.org/index.php/specs/29-les-oralies-a-forcalquier