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Photo de Les secrets d'Alep

Mange-Tout - Alimentation

La tradition culinaire alépine compte incontestablement parmi les plus sophistiquées du monde arabe.Elle recèle des saveurs et des secrets que, de mères en filles, on se transmet à l'abri des regards. Marchants, pèlerins, réfugies, voyageurs, conquérants, nomades venus de terre lointaines ont apporté à cette ville leurs habitudes culinaires.
Dés l'incontournable Kebbé et les infinis façon de le faire, en passant pour les divers plats des légumes, en savourant les sirop d'agrumes, les excellents fruits confis et confiture des roses, Alep est un festin!

Dernière diffusion le : 12 mars 2023, 12:30

Photo de Les sentiers du savoir

Specials - Écologie

Rencontré le 4 juin lors du Festival Métamorphoses à Reillanne, Ernst Zurcher, ingénieur forestier suisse, nous présente l'initiative qu'il a récemment lancée - les Sentiers des Savoirs. Il s'agit d'un projet de réseau européen reliant les lieux où le monde de l’après-pétrole se vit déjà, un réseau de sentiers qui se parcourt à pied, pour se former et se transformer. Ce projet est basé sur un constat lucide et sans équivoque de la faillite du système agricole productiviste totalement dépendante des énergies fossiles.

Dernière diffusion le : 12 juil. 2023, 08:00

Photo de Les sons d'un voyage

Special Musical - Musique

Malou et Alex nous amènent à nouveau à travers le monde, toutes voiles gonflées, au fil des musiques électroniques ou populaires qu'ils découvrent ou qu'ils créent. C'est un plaisir à écouter tant du point de vue musical qu'au niveau de la découverte d'autres cultures, au delà de toute superficialité touristique ...

Dernière diffusion le : 8 août 2023, 21:30

Photo de Les sons d'un voyage 2

Special Musical - Musique

Malou et Alex nous amènent à nouveau à travers le monde, toutes voiles gonflées, au fil des musiques électroniques ou populaires qu'ils découvrent ou qu'ils créent. C'est un plaisir à écouter tant du point de vue musical qu'au niveau de la découverte d'autres cultures, au delà de toute superficialité touristique ...

Dernière diffusion le : 15 août 2023, 20:00

Photo de Les sons d'un voyage troisième partie

Special Musical - Musique

Malou et Alex nous amènent à nouveau à travers le monde, toutes voiles gonflées, au fil des musiques électroniques ou populaires qu'ils découvrent ou qu'ils créent. C'est un plaisir à écouter tant du point de vue musical qu'au niveau de la découverte d'autres cultures, au delà de toute superficialité touristique ...

Dernière diffusion le : 22 août 2023, 20:00

Photo de Les sons de trois rivières en Irak

Special Musical - Musique

Une longue plongée dans la musique irakienne présentée par notre ami Azad, originaire de la région de Basra. Il démarre cette histoire musicale dans les années 30, et décrit un nouvel Etat créé après la chute de l'empire ottoman et contraint à naviguer entre le besoin d'unité et celui de reconnaître les identités diverses qui existaient dans les trois "vilayets" (provinces) ottomans de Mossoul, Baghdad et Basra. En 1932 a eu lieu un événements clé : un congrès sur la musique arabe au Caire qui a permis une première présentation internationale de la musique irakienne, jouée surtout par des musiciens juifs. Azad nous guide à travers différentes styles et périodes, marquées par l'exode de la totalité de la communauté juive dans les années 40, l'arrivée au pouvoir du parti Baath, la guerre Iran-Irak, la guerre de 2003, des chants nationalistes et militaires, mais d'autres de résistance et de refus de la guerre... Sans oublier le rôle important de la diaspora.

Dernière diffusion le : 6 sept. 2026, 22:00

Photo de Les Sous-traitants

Un livre, un jour - Samedi - Littérature

Les Sous-traitants de Stéphane Lanos, paru en mars 2025 aux éditions de La Lanterne, présenté par Cédric.
Premières diffusions samedi 4 octobre 2025 à 6h30, 12h15 et 16h45.

Aucune diffusion

Photo de Les super éléments, le tableau périodique de Mendeleiev

Un livre, un jour - Lundi - Littérature

Les super éléments, le tableau périodique de Mendeleiev texte de Colin Stuart, illustré par Ximo Abadia, paru en septembre 2023 chez Gallimard Jeunesse, présenté par Josiane.
Premières diffusions lundi 16 octobre 2023 à 6h30, 12h15 et 18h30.

Aucune diffusion

Photo de Les sylvestres aventures de l’enfant soldat

Un livre, un jour - Dimanche - Littérature

Les sylvestres aventures de l’enfant soldat de Déo Namujimbo, paru en février 2021 aux éditions L’Harmattan, collection Écrire l’Afrique, entretien d’Alex avec l’auteur, 15 min.
Premières diffusions dimanche 30 mai à 6h30, 12h15 et 18h30.

Aucune diffusion

Photo de Les tablettes orientales

Un livre, un jour - Samedi - Littérature

Les tablettes orientales, anthologie de poèmes de Nouri Al-Jarrah, paru chez Sindbad/Actes Sud, en janvier 2026. Présenté par Nassima.
Premières diffusions le samedi 31 janvier 2026 à 6h30, 12h15 et 17h45.
L’écriture de Nouri Al-Jarrah a quelque chose d’envoûtant et puissant. Dès les premiers textes, on plonge dans le bleu du ciel de la méditerranée. Celui que l’on dit Azur à l’occident, est pluriel sur les rives de la Syrie.

Aucune diffusion

Photo de Les Tanneries, en route vers la saison 2, du coup...

Specials - Archives

Depuis plus de 15 ans, existe à Dijon l'espace autogéré des Tanneries. D'abord squat, puis squat conventionné, les Tanneries vont maintenant déménager pour un nouveau lieu filé par la mairie. Lors d'une visite en groupe du nouveau lieu, une présentation a été faite, présentation qui revient aussi sur l'histoire des Tanneries et des péripéties liées aux relations avec la mairie.

Dernière diffusion le : 27 août 2014, 17:00

Photo de Les terres convoitées de l'ex RDA.

Specials - Archives

Entretien avec Julia, jeune allemande impliquée dans un projet agricole collectif près de Berlin. Elle dénonce le processus par lequel les terres de l'ex RDA sont privatisées, menant à une forme d'accaparement par de grandes entreprises ou spéculateurs au détriment de projets écologiques produisant pour le marché local et en général de petites fermes.

Dernière diffusion le : 15 oct. 2012, 17:00