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Pourquoi se limiter aux fruits dans les gâteaux, les cakes et les tartes,quand on pourrais se faire plaisir tout en se faisant du bien? Vous me dirait: mais un gâteau c'est à la pomme, à la fraise, voir à la banane...Je vous répond: avez-vous déjà gouter un carotte-cake non? donc, utiliser un légume dans un gâteau sucre c'est tout à fait possible!
Les bons critères: choisir un légume (qui parfois botaniquement est un fruit, comme l'avocat, par exemple) voire un légume sec qui ne contient pas trop d'eau, a une texture fondante une fois cuit et une saveur déjà douce.
L'important c'est des choisir les bons: carotte, courge, panais, avocat, patate douce, courgette, betterave,... nous allons voir ça...

Les BD suivantes ont été chroniquées (dans l'ordre de passage)
Paquet, Charbon T1 de Michel Colline
Mama Editions, La naissance en BD T1, de Lucile Gomez
Même Pas Mal, Plutôt Mourir, de Eva Müller
L'employé du Moi, Menotte & Quenotte de Michel Esslbrügge
Sarbacane, Ivalu de Morten Dürr et Lars Horneman
Sarbacane, De l'importance du poil de nez de Noémie
et
une interview de Mallaury, de la librairie Voyage au bout des livres à Briançon, dans les Hautes-Alpes
Il nous parle de comment il a ouvert cette librairie et de ses derniers coups de coeur:
Dargaud, Incroyables de Zabus & Hippolyte
Petit à Petit, RIP de Gaétan Petit & Julien Monnier
Lapin éditions, Le vrai sexe de la vraie vie de Cy

Nous parlons avec des membres de la toute nouvelle coopérative agricole Les Semeuses, basée dans la Meuse, près de Bure, lieu emblématique de la lutte anti-nucléaire. Lors de cette émission, nous revenons sur leur projet, la lutte de Bure et la dynamique de contestation.
Cette coopérative a pour objectif d’essayer de réunir des personnes dans l’idée de développer l’autonomie alimentaire, la coopération entre producteurs/productrices et consommateurs/consommatrices et la lutte contre le modèle industriel et l’accaparement des terres en général tout en proposant une vente à prix libre pour que l’argent ne soit pas un problème dans l’acquisition de légumes sains.

Les BD suivantes ont été chroniquées (dans l’ordre de passage)
Acte Sud l'an 2, Faim de Martin Ernsten
Bang Ediciones, Affamés de J-E Vermot et Desproches
Mama Editions, Jardiner Bio, de Karel Schelfhout, Michiel Panhuys et Denis Pic Lelièvre
Kennes Editions, La Mort à Lunettes, de Philippe Tome et Gérard Goffaux
Acte Sud l'an 2, Le Pas de la Manu de Baptiste Deyrail
Marabulles Editions, M'explique pas la vie, mec! de Blachette et Rokhaya Diallo
Marabulles Editions, Baiser après #MeToo d'Ovidie et Diglee
Glénat, Radium Grils de Cy
Daniel Maghen Editions, Le rapport W: infiltré à Auschwitz de Gaétan Nocq
La Ville Brûle, Un Train d'enfer d'Erwan Manac'h et Gwenaël Manac'h

L'esprit de la révolte, est le titre d'un livre collectif sortit maintenant, dix ans après ce que l'on a appelé les printemps arabes, émergés dans les années du "dégagisme", 2010-2011. Nous nous entretenons avec la politologue Leyla Dakhli qui a dirigé l'ouvrage. Lequel a le mérite de nous montrer en quoi quelque chose a changé, notamment la libération de la parole et la notion de "peuple" en quête de dignité. Ainsi le sens de ce travail est de chercher les traces communes qu'ont laissées les pulsions révolutionnaires, à l'image de ce qu'on appelle la "laisse de mer", cette ligne de choses diverses qu'une vague laisse sur un rivage avant de de retirer, et de revenir... Plutôt qu'énumérer un pays après l'autre le livre dont parle Leyla Dakhli souligne les éléments transversaux au fil des sociétés concernées, et leur écho dans le monde entier. Qu'il s'agisse de slogans, de chansons, de manière d'être et de faire collectivement, d'ambiances, de tabous qui sautent, de figures qui émergent au hasard des rassemblements nous percevons bien "l'esprit de la révolte", toujours présent au delà des aléas ...

Nous écoutons trois médecins donner leur point de vue sur la vaccination contre la Covid-19: Gérard Beley, pédiatre de Nancy, qui a également une expérience en Afrique, Pierre Saliou qui est vaccinologue, et Jean-Louis Gross, généraliste dans la Côte-d'or. Chacun à sa manière parle de sa pratique en la matière, et globalement, même si pour ce qui concerne Jean-Louis il a parfois été critique contre certains vaccins, les trois donnent des arguments en faveur de la vaccination.

Il fait froid mais beau sur ce marché du 18 janvier à Forcalquier. Les gens sont plutôt clairsemés, et souvent perplexes par rapport aux contraintes liées au virus, même s'ils ne voudraient pas être à la place du gouvernement... Et leur regard reflète leur vécu. Ainsi le retraité de 70 ans dont deux amis sont récemment morts de la Covid est fatalement plus convaincu que la jeune vendeuse de bijoux qui a tendance à voir beaucoup de manipulation derrière cette histoire ... Au passage les gens racontent un peu leur vie, on écoute par exemple un confiseur nouvellement installé, qui est passé à la fabrication sans gluten, après être devenu intolérant au gluten de la boulangerie industrielle ...

1er épisode : Lecture d'extraits de Chiapas, la 13ème stèle - SCI Marcos - 2003
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Au Mexique, après 500 ans de colonisation, les peuples indigènes subissent toujours une exploitation destructrice. Pour faire reconnaître leurs droits, en 1994, le Ya Basta du soulèvement zapatiste s'est fait entendre depuis le Chiapas jusque dans le monde entier.
Mais malgré des années de négociations, leurs demandes ne seront jamais appliquées par le gouvernement mexicain , qui mène jusqu'à aujourd'hui une guerre larvée contre les communautés en résistance. Pour autant celles-ci n'ont cessé de se développer et de s'organiser, mettant en oeuvre une auto-gouvernance et une autonomie réelle, dans un chemin jalonné de rencontres nationales et internationales.
En octobre 2020 les insurgé.es zapatistes déclarent à travers une série de communiqués , qu'une grande délégation constituée en majorité de femmes , viendra bientôt en Europe se connecter à d'autres luttes, afin de tisser des alliances , partager des convictions et énergies communes , pour la défense de la vie, l’autonomie politique et le combat contre toutes les formes de domination.

Pour préparer leur arrivée pendant l'été 2021, dans cette série d'émissions, nous allons à leur rencontre, à travers des extraits de leurs déclarations, des écrits de leur très fameux porte parole, et d'autres textes écrits par des autrices et auteurs amis, et des contes, des bouts de musique , des couleurs pour vos oreilles, pour imaginer un monde - comme elles et ils le revendiquent - un monde qui contienne plusieurs mondes.

La plupart des musiques qui parcourent cette série d'émissions proviennent de:
- La compilation 20/10 EZLN El fuego y la palabra
- L'album Danza de los nadies de Hechos contra el decoro
- La bande son du film Corazon del tiempo de December Bueno y Kelvis Ochoa
- La compilation Chiapas, los ritmos del espejo
La musique d'intro et fin de chaque épisode c'est Un mundo donde quepan muchos mundos de Hechos contra el decoro

Nous introduisons la nouvelle émission mensuelle Rien à déclarer avec ce n°1.
Dylan, Luc et Céline nous parlent de la judiciarisation d'un territoire ou d’événements, de la disproportionnalité entre des faits et des sanctions, de l'usage abusif du concept de "bande organisée" permettant une négation totale du principe de "présomption d'innocence", autour des exemples de "Bure" et des contre-sommets.
Cette émission d'une heure nous permet d'ouvrir le débat autour de cette notion de "justice politique", questionnements qui seront par la suite développés par thème dans les émissions à venir.

Le Festival des Cinémas Africains 22 au 28 janvier 2021 100% en ligne! vous pourrez y voir 5 documentaires, deux fictions, une série de courts métrages sélectionnés par les étudiants de Tahar Chikhaoui qui animera avec Olivier Barlet les deux tables rondes qui auront lieu le samedi 23 et le dimanche 24 à 14h00 en direct sur le site du festival:https: //www.africapt-festival.fr/category/actualites/ Vous pourrez y retrouver le programme complet!