En Italie, chaque région célèbre le Carnaval à sa manière, mais les célébrations partout dans le monde partagent les couleurs et l'envie de s'amuser. À Venise, par exemple, se célèbre l'un des "carnavals" les plus célèbres au monde, où règnent faste et beaux costumes, héritages d'une tradition séculaire ; à Viareggio, en revanche, ce sont les chars allégoriques qui rendent tout magique, tout comme à Acireale, en Sicile ; tandis qu'à Sciacca il y a de splendides œuvres en papier mâché, à Ivrea il y a la célèbre Bataille des Oranges .Ce Carnaval est l'un des plus anciens d'Italie et le seul qui perpétue certaines traditions depuis le Moyen Âge.
L'une des caractéristiques de ce Carnaval italien est la fameuse « bataille des oranges » : dans la rue, pendant le défilé, une véritable bataille d'oranges a lieu entre les citoyens ! Tout le monde se salit et parfois on se fait bien taper, car les oranges sont dures ! GASPILLAGE DE NOURRITURE ?pourquoi gaspiller chaque année 600 tonnes d'excellentes oranges en les jetant et en les détruisant par terre ? allons voir...