30-La pêche et les produits de la mer da
Il est spécialistes d’histoire romaine et ses travaux ont surtout porté sur l’exploitation des ressources halieutiques en Méditerranée. Il est question des méthodes de pêche, de la place du poisson et des autres produits dans la consommation, des moyens de conservation, de la distribution et de la mondialisation du commerce.
Dernière rediffusion le 28 mars 2019, 00:00
Mare Nostrum se réfère à l’espace géographique de l’empire romain, la Méditerranée, la mer entre les terres. Mais d’autres civilisations s’y sont développées et, plus près de nous, c’est aussi le lieu où des milliers de migrant·es ont perdu la vie pour fuir les violences de leur pays d’origine.
Entre la Préhistoire et aujourd’hui, j’invite des spécialistes de divers domaines : Sciences humaines, sciences sociales, sciences du vivant, actualité, culture ; dans ces entretiens, ils viennent évoquer leurs pistes de recherche, le renouvellement des méthodes et des approches, leur actualité et leurs projets.
La réalisation de cette émission se fait aussi grâce aux partenariats noués avec l’association PROMEMO, le MUCEM et la Maison Méditerranéenne des Sciences de l’Homme (Aix Marseille Université-CNRS);
Les 2èmes et 4èmes jeudi du mois à 12h30, rediffusée le samedi qui suit à 19h00, minuit et le lendemain matin à 7h00.
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