La pêche constitue une des activités traditionnelles de l'aire méditerranéenne, pêches destinées à l'alimentation et pêches spéculatives destinées à un marché plus vaste. Daniel Faget est Maître de conférence en Histoire moderne à Aix-Marseille-Université dans le laboratoire Telemme-MMSH (Temps, Espaces, Langages, Europe Méridionale – Méditerranée). Son travail est prioritairement orienté vers l’étude des pêches en Méditerranée comme objet à la fois technique, économique, social et écologique dans la période moderne et contemporaine en privilégiant une approche pluridisciplinaire. Il a dirigé récemment 4 publications autour de ce sujet: "Pêches méditerranéennes, origines et mutations », « la mer en partage » ,« l’écaille et le banc » et « Moissonner la mer ». Le thème des pêcheurs d'éponges du Dodécanèse montre comment la modernisation du matériel et des méthodes a provoqué une catastrophe dans cette communauté et, par contre,a entraîné a-contrario, la naissance d'une législation sociale.