Recherche d'émissions

Rencontre avec Claire et Michel du projet de la cantine participative, La Petite Marmite, à Manosque (04).
Nous échangeons sur l'origine, l'histoire et le fonctionnement de ce projet au sein de ce restaurant, qui accueille les mercredi, jeudi ou vendredi à 12h30, 25 à 30 convives qui passent à table ensemble en tablée commune, en toute convivialité pour un repas unique où chacun.e participe de 3 à 8€ selon ses moyens.

Les détails et menus de la Petite Marmite à saliver par ici : La Petite Marmite

Dimanche 21 décembre 2015 au centre de Marseille sur la place Jean Jaurès, dite La Plaine, une manifestation conviviale et politique réunissait deux à trois cents personnes de tous âges mobilisées contre un projet d'urbanisation municipal visant à détruire leurs cadre et mode de vie. Une bagarre latente, plus ou moins chaude, ouverte depuis 1999 et qui s'est ravivée depuis 2012. Petit historique avec Alèssi d'Ell Umbria, présentation de "l'Assemblée de La Plaine" avec Bruno Le Dantec, point de vue de Victor membre d'une association d'architectes résidente sur le quartier et acteur du mouvement, et entretien autour des méthodes très particulières de concertation de la Mairie avec Marta habitante de La Plaine et militante dans ce beau mouvement de résistance populaire que radio zinzine se fera un plaisir et un devoir de suivre pas à pas.

Avec Bruno Barrillot, chercheur au Groupe Information sur la Paix et les Conflits à propos des retombées diverses des essais nucléaires français au Sahara et dans le Pacifique. (2004)

Jean-Pierre Berlan, directeur de recherche à l'INRA, nous parle de son livre qui sortira dans quelques mois dans lequel il dénonce l'évolution de la sélection végétale dans le cadre de l'industrialisation de l'agriculture, des OGM...

Pierre Lieutaghi nous parle de la ré-édition d'un de ses ouvrages importants, La plante compagne, ou comment les plantes influent sur les sociétés et réciproquement au fil du temps.
L'auteur revient sur ses trente dernières années d'observations , notamment sur les changements engendrés par le réchauffement climatiques, les migrations, qui ne sont pas nouvelles,mais accélérées en l'occurrence, et surtout invasives dans les endroits plus ou moins en friche...
Autre tendance : celle qui consiste à attribuer des comportements humains aux végétaux, ce qui est une projection anthropocentrique que notre interlocuteur n'hésite pas à critiquer.Quant à voir les forêts tel des puits de carbone utiles à contrer l'effet de serre, c'est plus le cas pour le forêts naturelles que pour celles qui sont exploitées. 35'.

La poésie croate contemporaine. Martina Kramer et Jean Derennes, traducteur et éditeur.

D'après l'anthologie de poèmes de révolte portant ce titre publiée aux éditions"Le temps des cerises".

Une poésie de l'oralité,vivante et forte.Avec des poètes en résistance au régime autoritaire en place.

Des poètes contemporains peu connus en France,certains très marqués par les conflits terribles vécus.Avec Jana Podovska poète.

Le haïku:à l'origine une forme courte et très codifiée de poésie japonaise puis son évolution que l'on retrouve par exemple chez rené Char ou albert Camus.

Originaire du nord de l'Italie, la polenta connue des romains était une bouillie à base de farine d'orge, mais au fil des siècles elle a passé les frontières en changeant de céréale et de couleur, on la retrouve ainsi dans toute l'Italie du Nord, à base de mais jaune, ou blanc dans une partie de la Vénétie où elle a était un ingrédient de première importance en temps de guerre ,plat bon et rustique comme la cuisine paysanne pauvre; à notre époque il est devenu un plat typique, très à la mode, bon et raffiné dans ces régions, intéressant pour ses propriétés de transformation et attrayant pour le fait d'être sans gluten,en dehors de ses frontières...en France comme dans le monde entier... Mais on la retrouve aussi en Corse sous le nom de pulenda à base de farine de châtaigne, en Roumanie sous le nom de mamaliga où elle est composée de semoule de maïs sans compter la cruchade de Gascogne et autre lieu encore...

La porte du vent de Jean-Marc Souvira, paru en janvier 2023 aux éditions Fleuve noir, chroniqué par Cédric.
Premières diffusions lundi 13 mars 2023 à 6h30, 12h15 et18h30.